맛있는녀석들 398회 메밀칼국수 옹심이 화덕생선구이 오징어먹물솥밥 식당 정보

안녕하세요~ 예능 보는 망고예요. 오늘은 맛녀그룹 워크숍입니다. 가을 워크숍을 강원도로 떠난 맛녀석들은 어떤 추억을 남겨왔을까요? 퀴즈도 풀면서 우리도 같이 맛녀석 워크숍 가요~ 맛있는 녀석들 398회 리뷰 시작합니다.

메밀칼국수 & 옹심이

메밀 칼국수 - 코끝까지 전해지는 구수한 메밀국수의 향기~ 메밀칼국수와 김치의 환상조합! 담백한 칼국수에 감칠맛 넘치는 김치를 올려먹으면 존맛탱! 뚝뚝 끊기는 면발이 아니라 쫄깃함이 살아있는 메밀칼국수랍니다. 끝에 전해지는 청양고추의 칼칼함.

옹심이 - 메밀 칼국수와 쌍벽을 이루는 강원도 대표 향토 음식입니다. 감자떡의 쫄깃함과는 다른 쫄깃함을 느낄 수 있어요. 찰지면서 부드러운 식감의 옹심이. 멸치, 황태, 무, 양파, 표고버섯이 들어가 시원한 맛을 내는 기본 육수가 최고의 맛을 냅니다.

맛둥이들도 같이 풀어봐요! 맛녀석 퀴즈 시작합니다.

Q1. 홍사원과 김사원이 입사하고 처음 먹었던 음식은 짬뽕입니다. 그렇다면 짬뽕과 함께 시켰던 또 다른 메뉴는 무엇일까요? 고기튀김

Q2. [왕 큰 음식들] 특집에서 등장했던 왕의 이름을 모두 대시오. 염라대왕, 세종대왕, 아더왕, 가왕, 눈의 여왕

Q3. 쌀밥 송에 등장하는 공주와 왕자를 모두 말하세요. 쌀밥 공주, 반찬 왕자, 라면 왕자

Q4. 제니 노래를 부른 홍 사원 이름을 대신해 나왔던 자막은? 밥먹은애가쟤니

Q5. 374회 경찰서에서 찰흙 인간 유민상이 다닌다고 했던 소속 회사는 어디인가? 시멘트 회사

Q6. 378회 이십끼형이 결제한 회전초밥 가격은 얼마인가? 총 121 접시 897,200원

Q7. 유家네 식구들 구성원 중 문 삼촌의 정확한 직업은? 무명 너튜버

화덕 생선구이 & 오징어 먹물 솥밥

화덕 생선구이 - 첫 주문은 솥밥과 화덕 생선구이 세트로만 주문이 가능합니다. 생선은 "가자미, 고등어, 갈치, 부세, 임연수어"가 나옵니다. 매일 아침 주문진에서 어시장에서 구매하여 신선한 생선만 사용하기 때문에 날마다 생선 종류가 다릅니다. 생선에 칼집을 낸 뒤 로즈메리, 녹차, 레몬 등을 끓여 만든 비법 물을 분사 후 화덕에 넣고 약 7분간 구워서 제공됩니다. 사과나무 톱밥을 넣고 훈연해 은은한 나무의 향이 나는 것이 맛의 비법입니다.

오징어 먹물 솥밥 - 오징어를 잘라서 밥에 비벼 먹어라! 솥밥에 들어가는 오징어도 매일 받아서 사용합니다. 통오징어 속에 날치알과 모차렐라 치즈가 가득합니다. 오징어 먹물로 색과 영양을 더하고 버터로 고소함을 더한 오징어 먹물 솥밥!