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예능 그리고 교양

토요일은밥이좋아 60회 식당 리뷰 충남 예산 맛집 산채정식 생크림케이크 광시한우

by 드라마 보는 망고 2023. 2. 18.
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안녕하세요~ 예능 보는 망고예요. 토요일은 밥이 좋아는 충남 예산 맛집을 방문하고 있는데요 직접 섭외해야 하는 미션을 수행 중인데 어떤 식당 섭외에 성공할지 오늘도 같이 봐요. 토요일은 밥이 좋아 60회 식당 리뷰 시작합니다.

 

토요일은 밥이 좋아 59회 식당 리뷰 충남 예산 맛집 한우양념갈비 오픈샌드위치 낙지전골&낙지볶음 (tistory.com)

 

토요일은밥이좋아 59회 식당 리뷰 충남 예산 맛집 한우양념갈비 오픈샌드위치 낙지전골&낙지볶

안녕하세요~ 예능 보는 망고예요. 토요일은 밥이 좋아 59회 주제는 충남 예산 맛집을 방문합니다. 10곳 중 6곳을 직접 섭외해야 하는 오늘의 미션! 토요일은 밥이 좋아 59회 예산 맛집 리뷰 시작합

youngandyoung.tistory.com

 

첫 번째 충남 예산 맛집은 산채정식 맛집입니다.

| 산채정식

된장찌개는 국스타일로 우렁이가 드어가 풍부해진 식감이 좋아요. 더덕구이는 더덕의 향긋함이 물씬 나 수덕산 밑에 있는 착각이 들정도예요. 불고기는 뭐 그냥 맛있는 음식! 오가피 무침은 쌉쌀한 향이 매력적인 음식입니다. 궁채나물은 오독오독 씹히는 식감이 끝내주는 나물이랍니다. 신이 내린 건강 채소 삼채 무침. 

 

 

삼채
단맛, 매운맛, 쌉쌀한 맛 3가지 맛이 나고 인삼의 어린 뿌리와 같다고 해서 붙여진 이름

 

도토리 전 맛은 엄청 쫄깃쫄깃해요.  재료 본연의 맛을 살린 적당한 간이 매력적입니다. 찐 마 위에 고소한 흑임자 드레싱은 부드럽고 고소하고 다합니다. 어리굴젓에 흰쌀밥이면 말이 필요 없을 정도로 맛있습니다. 

 

식재료 본연의 맛이 그대로

 

흰목이와 블루베리 드레싱의 조합은? 자연이 준 선물 그 자체

 

돌솥 부스터로 미친 구수함의 숭늉. 

 

 

 

두 번째 충남 예산 맛집은 생크림 케이크 맛집입니다.

| 생크림 케이크

딸기 생크림 케이크(시그니처 케이크) 상큼한 딸기 과즙이 팡팡팡 터집니다. 우유의 고소함이 확실하게 느껴지는 생크림입니다. 

 

블루베리 케이크 상큼한 블루베리로 입안 가득한 설렘! 시트 층층이 채워진 블루베리 크림. 적당한 단맛이 매력적인 블루베리 케이크. 

 

팥 크림 말차 케이크 말차 시트 사이로 팥 크림이 쏙쏙! 첫 입에는 팥의 고소함이 팡하고 들어오고 뒤이어 오는 말차의 쌈싸름함이 매력적이에요. 입안에서 제철 맞은 팥의 풍미! 팥 알갱이의 씹는 맛까지 풍부합니다. 

사랑할 수밖에 없는 맛

 

 

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세 번째 충남 예산 맛집은 광시한우 맛집입니다.

| 갈빗살

광시한우 3일 숙성으로 탄생한 비주얼입니다. 생갈빗살을 맛본 현주엽은 우유만큼이나 고소한 광시한우 생고기라고 합니다.  

맛있는 게 죄라면 갈빗살 넌 무기징역

 

저번주 낙지볶음 사장님 추천으로 찾아간 정육점으로 사장님 아버님께서 직접 한우를 기르신다고 합니다. 믿음이 가는 광시한우 맛집 정육점입니다.

 

 

 

| 광시한우

입에 넣어마자 녹는 한우의 맛은 말해 뭐 해! 안창살과 양파장의 조합이 너무 좋아요. 고기의 맛을 더 끌어올리는 완벽한 서포터 양파장. 육향과 살살 녹는 부드러운 식감이 매력적인 안창살은 머금고 있던 지방이 녹으면서 고소함이 팡팡팡 터집니다.

육즙이 좔좔좔~

 

기분 좋은 식감 정도만 있는 살치살. 풍미를 잘 지킨 숙성도 맛에 한몫을 담당하고 있어요. 

 

더 이상의 표현은 거부한다... 갈비다!

 

부드러움 그 자체인 갈빗살. 꽃등심은 결이 느껴지면서 부드러워요. 

 

화려한 갈빗살의 기름이 육회 비빔밥을 감싸줍니다. 밥과 육회와 양념의 환상 비율!

 

슬레이트 치고도 계속 먹는 히밥님 역시 남 다른 클래스!

 

 

 

토요일은 밥이 좋아 60회 식당 리뷰는 여기까지입니다.

감사합니다.

 

 

 

 

 

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