안녕하세요~ 예능 보는 망고예요. 저번 주 10.29 압사 참사로 결방하고 오늘 줄 서는 식당 40회가 방송되었네요. 박하선 님이 함께 출연하셨네요. 권율 님과 친하다고 하는데 두 분의 캐미도 기대합니다. 줄 서는 식당 40회 리뷰 시작합니다.
이 식당을 추천하는 이유
- 일주일 사이에 두 번 갔습니다. 수육이 삶은건데 구운 고기보다 더 맛있으면 이건 말 다했죠.
- 진한 육개장 국물에 속이 꽉찬 만두! 심지어 부드러운 한우 수육까지~ 숟가락 들어 올려!
- 낙지볶음에 소면! 이건 전 국민이 좋아하는 조합. 밥까지 비벼먹으면 얼마나 맛있게요?
| 한우육개장 만두전골
특제 손만두와 풍성한 육개장 고명이 듬뿍 들어있어요. 걸쭉하지는 않지만 맑으면서 묵직합니다. 육개장과 전골 채수가 섞여 시원하고 개운한 국물이 완성된답니다. 도톰한 만두피가 다양한 식감에 한 몫합니다.
| 한우 수육
제공되는 고기는 소힘줄, 업진살, 차돌양지, 아롱사태, 치마살입니다. 고기가 입안에서 녹아요. 누린내가 안 나고 육향이 느껴지는 수육이랍니다. 차돌양지는요, 구운 차돌박이 맛이 난다고 하는데 아시겠는 분? ㅎㅎ 업진살은요, 부드러움과 씹는 맛이 적절히 조화로운 맛입니다. 한 점 한 점 부위별로 맛볼 수 있어 대접받는 느낌을 가득 느낄 수 있어요.
| 낙지볶음
입에 넣자마자 사르르 사라지는 낙지. 낙지 본연의 맛을 살리는 감칠맛에 중점 둔 양념이 기가 막힙니다.
| 수제 동그랑땡
씹히는 맛과 부드러움이 한 번에...
이 식당을 추천하는 이유
- 합정에서 유명한 고깃집이라고 해서 가본 곳. 돈대 갈비, 이불 갈비 등 특별한 메뉴도 있고..
- 이불 갈비도 맛있지만 목살이 저는 더 생각날 거 같아요.
- 늦으면 못 먹는 한정 메뉴 돈대 갈비
원픽메뉴는?
1위 이불 갈비 57.33% 2위 돈대 갈비 30.41% 3위 목살 12.26%
| 이불 갈비
기름기 없는 고기에서 느껴지는 담백함. 명란 쌈장이 제공되는데 찍어먹으면 아주 맛있어요.
| 가지 & 곤드레 솥밥
간장 양념에 슥슥 비벼서 먹으면 존맛탱입니다.
| 돈대 갈비
부위는 뼈삼겹입니다. 차원이 다른 삼겹살의 감칠맛. 트러플 오일에 버금가는 풍미와 깊이감이 가득합니다.
독특한 매력의 숙성 고기
| 목살
목살 마니아도 인정한 최고의 맛. 맛의 절정 쫄깃함과 부드러움이 공존합니다. 우리가 알지 못하는 목살의 맛을 찾을 수 있어요.
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